Anorexie : quand manger fait mal

Si l’anorexie évoque des images d'extrême maigreur, elle commence bien avant ce stade. Quelles sont les causes de cette addiction à la perte de poids et de l'incapacité à se percevoir tel qu’on est ? Comment cette maladie est-elle vécue et comment en sortir ? Quelques pistes et témoignages dans le magazine Phosphore.